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以行动力挺农民 议会推广菠萝入菜

发布时间:2021-11-04 01:20
2021/03/03

【大成报记者于郁金/台南报导】中国自3月起暂停进口台湾菠萝,对种植菠萝的农民造成不小冲击,台南市身为全国菠萝种植面积第二大的城市,必然受到影响;台南市议会郭信良议长、陈亭妃委员3日与东香餐厅爱心总铺师“大头师蔡瑞成”,以及吴通龙、周丽津、陈怡珍、陈秋萍、蔡旺诠、李镇国、Ingay Tali、王家贞、杜素吟、许至椿、林美燕、蔡淑惠、蔡秋兰、卢昆福、黄丽招、陈昆和等议员共同推广菠萝入菜,用料理挺农民。
郭信良议长表示,菠萝盛产期将至,中国却在此时以从进口菠萝中验出有害生物为由,宣布暂停自台湾进口鳯梨,居心可议;幸好政府冷静以对,而且全民一心,自发购买菠萝来支持农民。台南市议会今天也是不分党派,各个党籍的议员们一起来用行动支持菠萝、支持农民。
立委陈亭妃说,菠萝是很优质水果,营养素多元,富含维生素B群、C和镁、锰、铁、钾等矿物质,有益均衡营养;此外,除了当水果吃,菠萝入菜后也不影响营养价值,而且在加热之后,它的膳食纤维软化,更好入口,酸甜滋味让人食欲大增,是绝佳食材;台南关庙菠萝将在3月中盛产,家家户户一起来用菠萝入菜,吃爆菠萝。
郭信良议长表示,蔡瑞成总铺师做菜都是用产销履历食材,这次结合菠萝与台菜料理,他与陈亭妃委员、吴通龙、周丽津、林志聪、陈怡珍、陈秋萍、陈碧玉、蔡旺诠等议员化身为料理帮手,与大头师分别制作10道“旺来佳肴”,从3日起,一连10天在大家的脸书联播,要知道是哪10道菠萝佳肴,就要天天收看。